Matapublik.com, Kepahiang- Dinas Pertanian Bidang Hortikultura Kabupaten Kepahiang lakukan pengembangan budidaya apel untuk dikembangkan kepada kelompok-kelompok tani di Kepahiang.
Dikatakan Kabid Hortikultura Budi, Sp meskipun buah apel bukan asli tanaman dari Indonesia, apel termasuk salah satu jenis buah yang populer disamping jeruk dan mangga. Sebagai buah segar, apel banyak disajikan dalam pesta, buah penyerta kunjungan orang sakit maupun sesaji upacara agama.
“Selain dikonsumsi dalam bentuk buah segar, kelezatan apel bisa dinikmati dalam bentuk minuman dan buah apel ini akan kita kembangkan di Kepahiang,” kata Budi diruang kerjanya, senin 18/05/2020.
Ditambahkan Budi, berdasarkan penelitian, apel bisa mengurangi resiko kanker usus besar, kanker prostat dan paru-paru, dan berdasarkan kondisi daerah kepahiang bisa untuk dijadikan sentral budidaya apel.
“Serat apel juga mencegah penyakit jantung serta mengontrol berat badan dan kadar kolesterol dengan cara seratnya mencegah reabsorpsi,” sampainya. (Adv)
